Итальянское слово «тирамису» на самом деле состоит из трех слов: tira mi su, что в переводе означает «вознеси меня», «подними меня вверх». Кто дал десерту такое странное название и благодаря какому продукту появился этот десерт, расскажем сегодня. Невесомое нечто Невозможно представить Италию без тирамису. Да и где еще могло появиться это лакомство, если не в стране «дольче вита» или «сладкой жизни»? Тирамису не похоже ни на что. Нежный торт, пудинг, суфле? Нет, это не объяснить словами. Это – наслаждение в чистом виде...

Какой самый популярный десерт, родом из Италии? Конечно же, тирамису. Дело не только в превосходном вкусе, но и в простом рецепте. В Италии даже есть развлечение — ходить по ресторанам и кафе и попробовать тирамису. Все они настолько разные и уникальные, что это целое приключение! Да, что там рестораны! В каждой итальянской семье есть свой уникальный рецепт тирамису. Кажется, что тирамису сто лет в обед. Но это не так. Кулинарные историки сходятся во мнении, что появился рецепт всего 60 лет назад...