Жить без хлеба – все равно что жить без любви. Накануне пекари всего мира и просто любители вкусной еды отметили День хлеба. А мы сегодня решили поговорить о том, откуда пришло в русский язык знакомое с детства слово, где правильно поставить ударение и связаны ли слова «хлеб» и «хлебать»? Над происхождением слова «хлеб» ученые ломают копья уже много лет. Если вы зададите этот вопрос Яндексу, скорее всего, получите ответ, что слово «хлеб» пришло к нам из Древней Греции, где были очень благоприятные условия для роста пшеницы...

Сегодня обещанный рецепт хлеба и на данный момент это самый удачный и самый лучший рецепт из всех мной опробованных! Благодаря ему мы забыли, что такое магазинный хлеб! Продукты нужны самые простые, а на выходе мы получаем вкуснейший хлеб с хрустящей корочкой и мягким, приятным мякишем. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В тёплую воду (350 мл) добавляем 1 ч.л. сахара и 8 г сухих дрожжей. Перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем на 10-15 минут для активации дрожжей. 8 г сухих дрожжей - это 1,5 ч.л. В миску или чашу миксера высыпаем 500 г просеянной муки, добавляем 1 ч...