Путешествуя по лесам Ульяновской области я часто встречаю необычные,можно сказать фантастические виды и пейзажи. На этот раз перед моими глазами расстелился красивый ковер из белого пушистого мха. На ощупь он довольно мягкий. Растет на песчаной почве и имеет рыхлую структуру. Приехав домой,я поднял справочную литературу и по описаниям выяснил что этот мох является Цетрарией Исландской. Это лишайник,встречающийся только в экологически чистых местах,растет в сосновых и еловых лесах на пнях или непосредственно...

Представляю возмущение "просвещённых европейцев" веке эдак в 18-м, узнавших, что жители Северной Европы употребляют в пищу некий мох! Они этот мох вымачивали, затем сушили, толкли, добавляли в муку и пекли хлеб. Из порошка сушёного мха делали кисели. А остуженный отвар представлял собой нечто вроде холодца. Дикость, одним словом! А уж возмущение медиков не менее "просвещённого" 19 века и представить трудно! Ведь "исландский мох" использовали в лечебных целях. Но как растение может быть лекарственным, коль в его составе вовсе не обнаружено алкалоидов?! Однако происходило нечто странное...