Вряд ли найдется человек, который не слышал бы о таких нехитрых кухонных приспособлениях, как овощечистка или же шумовка. Каждый подобный инструмент призван упростить процесс готовки и имеет свое предназначение. Однако в кулинарном мире встречаются настолько непонятные прибамбасы, что не всегда получается найти хоть какую-то информацию о них...

Друзья, вчера я написал пост в 1500 знаков, где описал технику ВИ СПРЕД. В английском написании «V-spread». Технику, как универсальную, развил один из выдающихся остеопатов Джон Е. Апледжер (John E. Upledger). История этого открытия просто удивительна. Подрезая кусты в своём саду, он случайно острым краем ветки повредил роговицу глаза. Возник острый разрез, в результате чего, как он писал «я ощутил весь тройничный нерв и его соединения с ретикулярной системой тревоги». Фраза - просто песня физиолога и доктора...