#моякухня #mkзаготовки #длядесерта #инвертныйсироп #инверт #сироп #готовимдома Ингредиенты: Сахар, Вода, Лимонная кислота кристаллическая, Сода пищевая Способ приготовления: Насыпаем сахар в глубокую кастрюльку и наливаем воду. Кастрюлю ставим на максимально сильный огонь. Варим до того момента, когда появятся обильные пузырьки на поверхности. Всыпаем лимонную кислоту и сразу мешаем лопаткой, так как масса будет резко подниматься. Убавляем огонь до самого маленького и варим под плотно закрытой крышкой ~ 25-30 мин...

Сахарный сироп может пригодиться для чего угодно: крепкие напитки, коктейли или в любой кулинарии и выпечки. Здравствуйте. Коротко и ясно расскажу как его сделать. Пропорции у меня будут свои и они не обязательны к исполнению...