Инвентаризация в кафе. Часть 1
Как провести инвентаризацию, что бы затратить на нее максимально мало времени и избежать ошибок расскажем в этой статье. Но для начала рассмотрим, какие же виды инвентаризации бывают. Неполная и неполная инвентаризация. Неполная инвентаризация проводится 1-2 раза в месяц, в зависимости от объемов производств. Здесь достаточно посчитать все товары на складе, при необходимости можно добавить самые часто используемый хозяйственный инвентарь. Полную инвентаризацию по основным средствам нужно проводить раз в квартал...
Инвентаризация в кафе. Часть 2
В прошлой статье мы разобрали типы инвентаризации. Сегодня приступим к самой инвентаризации. Пример будет приведен на основании полной ручной инвентаризации. Перед тем, как приступить к инвентаризации нам нужно убедиться в том, что данные, которые у нас есть на складах соответствуют действительности, т.к. инвентаризация - это сравнения фактических остатков с учетными. Сверка и проведение документов. Сверка наличия накладных с реестром. Сверка с поставщиками. В вашей учетной системе нужно зайти в список документов и убедиться, что они все проведены...