Растительный инулин Инулин - ингредиент, преимущественно получаемый из корней цикория. Это сахарозаменитель, загуститель и стабилизатор, часто используемый при производстве кремов без яиц и мороженого. В зависимости от дозировки он может создавать широкий спектр текстур, стабилизировать эмульсии и придавать сладкую нотку вашему блюду. Если Вы предпочитаете смотреть/слушать, а не читать статьи, подготовили для Вас краткое видео здесь Какой бывает инулин? Есть 2 вида: Холодный и горячий инулин. Холодный...

Вы никогда не пробовали напиток из цикория? В таком случае вам стоит узнать, что он во-первых, полезен для здоровья, во-вторых, для фигуры, а в-третьих, не содержит кофеин, значит пить его можно даже глубокой ночью. Сегодня цикорий продается во всех супермаркетах страны, о его полезных свойствах ходят легенды, но насколько они соответствуют истине, а главное, как отличить качественный напиток от суррогата, может ответить только экспертиза. Цикорий Dr. Dias классический растворимый Замечания экспертов: инулина в образце гораздо меньше, чем должно быть в цикории...