Меня часто спрашивают на приёме: «Доктор, а правда, что можно есть что хочешь, слушать организм — и худеть?» Интуитивное питание — это не про «ешь всё подряд», а про возвращение к сигналам голода и сытости после лет диет. И работает оно не для всех целей одинаково. Обычно этот вопрос задаёт человек, перепробовавший десять диет: каждая начиналась с понедельника и заканчивалась ночным холодильником и чувством вины. Он устал считать калории и хочет простого ответа. А простого ответа тут нет — есть честный...