Ранее - Глава 4. Интернет-кафе в Галактике Через некоторое время мне надоела подработка в кафе. Приезжать надо было к 10 часов утра и уезжать на следующий день – после 10. Ночью в кафе спать было негде, да и некогда. Утром после смены приходилось ехать домой за рулем автомобиля, а потом идти на службу. А там ждали задачи, которые накопились за прошедшие сутки, некоторые со сроком «вчера». Часто на смене мне приходилось обучать посетителей кафе, как пользоваться интернетом, поисковиками, электронной почтой, электронными деньгами, работать в текстовом редакторе и составлять таблицы...

Прогуливаясь по Интернету или листая путеводители, можно обнаружить многозначный и одновременно непонятный ресторанный термин «средний чек». Что же скрывается за этой цифровой ширмой? И для начала обратимся к словарю. Средник чек – это цифровой показатель, используемый кафе и ресторанами для ориентации гостей по ценовому сегменту заведения. Речь идет о примерном диапазоне цен, на который стоит ориентироваться при выборе. Методик расчета среднего чека существует множество. В Европе есть негласное...