7782 читали · 4 года назад
Сам себе бариста: 10 необычных рецептов кофе
Радость похода в любимые кофейни нам пока недоступна, но классный кофе можно приготовить и дома. Для тех, кому надоело каждый день пить классический американо и привычный капучино, мы собрали 10 простых, но оригинальных рецептов, которые разнообразят ваше утро (и не только) и помогут почувствовать себя настоящими бариста. Кофе для всех выбранных нами рецептов можно сварить в простой джезве или гейзерной кофеварке. Для джезвы лучше использовать самый мелкий помол, а для гейзерной кофеварки — средний: это позволит вкусу кофе правильно раскрыться...
3 года назад
Необычные рецепты кофе с непривычными названиями
«Медовый РАФ» готовится как капучино, но с добавлением меда в процессе взбивания. Вкусовые и ароматические свойства «рафа» делают его уникальным среди других кофейных напитков. Для приготовления «Фраппучино» сварить горячий, крепкий кофе и вскипятить молоко. Влить молоко и кофе в блендер, добавить сахар и ваниль. Подавать, посыпав тертым шоколадом. «Раф ʺПопкорнʺ». Ингредиенты: Молоко/сливки — 300 мл., эспрессо/черный кофе — 30 мл., карамельный сироп — 25 мл., соль по вкусу., карамельный попкорн...