Шиповник известен человечеству издревле - использование шиповника было зафиксировано при раскопках поселений конца ледникового периода в Швейцарии. И с давних пор это растение прочно вошло в нашу жизнь - как лекарство, как пища, как магическое средство и просто как красивое декоративное растение для сада. И чтобы рассказать о шиповнике, нужно начать с его истории. А для наших предков шиповник был растением любви. Так, в древней Греции цветы шиповника считали капельками крови богини любви Афродиты...

Шиповник (лат. Rōsa) – это естественный предок привычных нам садовых и магазинных роз.