Всем привет! У нас было много разговоров о гликемическом контроле - как питаться так, чтобы продукты не поднимали уровень сахара в крови до небес. С гликемическим индексом все более или менее понятно: А вот куда тогда отнести, например, бобовые, творог и молочные продукты? Инсулиновая кривая порой выдает в ответ на эту пищу странные пируэты. И есть еще некоторые полезности, которые так работают. Но стоит ли бояться? Почему стоит разобраться в том, что такое индекс пищевого инсулина? Элементарно, чтобы не заработать метаболический синдром и диабет 2 типа...

Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, позволяющий клеткам использовать глюкозу. Когда организм не вырабатывает или не использует инсулин должным образом, вы можете использовать искусственный инсулин, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Существует много типов инсулина для лечения диабета , сгруппированных по тому, как быстро они начинают действовать и как долго длится их эффект. Некоторые термины, которые нужно знать Ваш врач назначит лучший инсулин на основе нескольких факторов...