Ингредиенты: Песочное печенье – 200 гр. Сливочное масло – 80 гр. Творог 5% - 220 гр. = 1 пачка. Сметана 15% - 200 гр. Сахар – 4 ст. л. Ванильный сахар – 1 пакетик = 8 гр. Желатин – 15 гр. Способ приготовления: 1. Желатин (15 гр.) замочить в 100 мл. воды комнатной температуры на 15-20 минут. 2.Печенье (200 гр.) измельчить в крошку блендером или положить в печенье пакет и размять скалкой. 3. Сливочное масло (80 гр.) растопить (я ставлю в микроволновку на 10-15 секунд). 4. Смешать измельченное печенье с растопленным маслом до однородности...

Чтобы приготовить такой чизкейк вам не придется включать плиту или мучится с водяной баней! Десерт готовится быстро, но учтите, что съедается он еще быстрее. Этот ванильный чизкейк невероятно нежный и вкусный, с кремовой шелковистой текстурой, похожей на нечто среднее между традиционным чизкейком и очень густыми взбитыми сливками. Такой десерт идеально подойдет для любого обеда или праздничного мероприятия. Отсутствие запекания чизкейка устраняет множество проблем, которые могут помешать вам приготовить...