Аллергены — это вещества, которые у предрасположенных людей вызывают аллергическую реакцию. Сначала организм становится чувствительным к ним (сенсибилизация), а при повторном контакте возникает аллергия. Чаще всего это белки или мелкие частицы (гаптены), которые, попадая в организм, меняют структуру собственных белков и провоцируют иммунный ответ. Как аллергены попадают в организм? По способу попадания аллергены делятся на группы: ингаляционные (через дыхание), пищевые, лекарственные, инсектные (от насекомых) и другие...