На полках магазинов глаза разбегаются от обилия бутылок с маслом. Оливковое, подсолнечное, льняное, тыквенное, горчичное – чего только нет. В последние годы оливковое масло прочно заняло пьедестал почёта. Его рекламируют как чуть ли не эликсир молодости и здоровья. А подсолнечное, наоборот, часто называют дешёвым и бесполезным. Но так ли это на самом деле? Смотрим на цифры и факты. А на самом деле самый недооценённый продукт в вашей кухне это обычное нерафинированное подсолнечное масло. И по некоторым показателям оно обгоняет своего именитого конкурента...