IN-OUT : позиции в ассортименте розничных сетей, реализуемые со скидкой во время проведения промо-акции (от нескольких часов до дней и недель). В некоторых случаях in-out выполняет роль «теста продаж», позволяя оценить динамику продаж того или иного товара со скидками и доходности от его реализации. За последний год в российских торговых сетях значительно выросла доля продовольствия, которое продается по скидкам или на условиях промо. Например, в январе — марте 2023 года средняя доля промо-продаж на продовольственном рынке составила 44% в денежном выражении. Еще год назад, в первом квартале 2022-го, продажи со скидками составили 41% всей выручки от продаж продуктов, по данным NielsenIQ. Товарными категориями с самой большой долей промо в текущем году стали: макаронные изделия, кофе соусы, кондитерские изделия. Объем промо по ним увеличился в среднем на 15 п.п. При этом в онлайне доля промо растет гораздо быстрее. К концу первого полугодия 2023 года доля промо тут выросла до 70%. АКОРТ