Все любят вкусно покушать! Это действительно огромное удовольствие! Есть выражение: «Без искусства кулинарии наша жизнь была бы невыносима». Но это не только удовольствие. Вкусные блюда помимо насыщения делают полноценной работу всего нашего организма, и особенно нашего живота, нашего кишечника. Почему разнообразие в еде важно? Разнообразие в еде помогает наладить работу своего животика в полную силу. Это главное! А кулинария дает нам такую возможность. Тут только не надо слишком экспериментировать с блюдами — аппетит появляется во время еды...

Вы наверняка слышали выражение «иммунитет живёт в кишечнике». Это не метафора. Это научный факт: до 70% клеток иммунной системы расположены в ЖКТ. А значит, любые сбои в пищеварении влияют на способность организма сопротивляться инфекциям. 🧬 Почему кишечник так важен для иммунитета? 🔹 Кишечник — это не просто «труба». Это — барьер, через который ежедневно проходят токсины, бактерии, вирусы, еда и лекарства. 🔹 Его слизистая должна быть плотной и проницаемой только для нужных веществ. 🔹 На слизистой живут клетки иммунной системы, которые обучаются распознавать и обезвреживать угрозы...