У вас тоже такое было? Хочется под Новый год испечь имбирные пряники, рецепт в домашних условиях кажется предельно простым, но вы начинаете готовить — и все идет кувырком. Почему-то пряники получаются жесткие, или резиновые, или плоские, края подгорают, глазурь трескается… Задумывали мягкие и пышные домашние пряники, а получилось скучное сухое печенье, которое потом некуда девать. Спокойно, у вас все хорошо и с руками, и с духовкой! Дело в том, что этот якобы простой домашний рецепт капризен и имеет множество секретов...

Имбирный пряник — ароматное тонкое хрустящее печенье, которое ассоциируется с праздником и очень любимо детьми. Пряники можно купить в магазине, а можно испечь самостоятельно, используя фигурные формочки, с добавлением различных пряностей, украсив печенье разноцветной глазурью. Мягкие домашние пряники станут чудесным украшением праздничного стола или можно подарить такое лакомство в подарок. РБК Life изучил предлагаемые на просторах Сети рецепты и нашел тот, который высоко оценили пользователи. Как...