Вот классический рецепт ароматных и мягких имбирных пряников. Этот рецепт хорошо проверен и позволяет получить именно такие пряники, какими мы их любим — с ярким вкусом и приятной структурой. Этот рецепт рассчитан примерно на 20-25 пряников среднего размера. Для теста: Для сахарной глазури: 1. Подготовка и нагревание меда и масла: 2...

У вас тоже такое было? Хочется под Новый год испечь имбирные пряники, рецепт в домашних условиях кажется предельно простым, но вы начинаете готовить — и все идет кувырком. Почему-то пряники получаются жесткие, или резиновые, или плоские, края подгорают, глазурь трескается… Задумывали мягкие и пышные домашние пряники, а получилось скучное сухое печенье, которое потом некуда девать. Спокойно, у вас все хорошо и с руками, и с духовкой! Дело в том, что этот якобы простой домашний рецепт капризен и имеет множество секретов...