Имбирь — популярная специя с ярким вкусом, но к какой категории его отнести? Овощ, фрукт или что-то еще? Разбираемся в ботанической и кулинарной классификации, чтобы понять, чем же на самом деле является этот корень. Узнайте интересные факты и развейте мифы! Имбирь — частый гость на кухне: его добавляют в чай, маринады и даже выпечку. Но если спросить, к чему он относится — к овощам, фруктам или чему-то другому, — многие задумаются. С точки зрения ботаники, имбирь — это многолетнее травянистое растение...

Имбирь — это травянистое растение, из семьи Имбирных. Корень имбиря и его полезные свойства сделали его популярным растением по всему миру, а так же существуют противопоказания к его использованию, которые способны нанести вред вашему организму, о которых мы так же расскажем в этой статье. Имбирем в России называют как правило либо сырые, либо переработанные корни этого растения. Название в переводе с древнего литературного языка Индии »санскрит» означает — «рогатый корень». Раньше было популярным...