Если вы обращаете свое внимание на особо полезные продукты, то вероятно, уже наслышаны о том, чем полезен имбирь. Когда в супермаркете стоишь у полок с имбирем, то аппетита он особого не вызывает и выглядит достаточно странно, но поверьте, это потрясающее дополнение к вашей диете, если вы придерживаетесь здорового образа жизни. Этот экзотический продукт относится к пряностям, но не отличается излишней остротой, а по запаху вообще напоминает парфюмерную композицию. Люди уже много столетий ценят полезные свойства имбиря за его деликатную остроту и ощутимую пользу для здоровья...

Имбирь известен практически всем нам, это многолетнее растение, родом из Юго-Восточной Азии. Мы знаем имбирь как неприметное корневище, продолговатое. С множеством отростков, (скрюченных пальцев) покрытых тонкой, но плотной коркой. На самом деле, это не корень, а видоизмененный и деформированный подземный побег – от него вглубь отходит настоящая корневая система. Надземная часть растения – тонкий и прямой стебель с заостренными вытянутыми листьями. При цветении растения, на вершине побега появляется розовое соцветие в виде колоса...