Сегодня на полках супермаркетов рядом с баночками настоящей красной икры можно найти загадочный продукт: «икра имитированная», «икра структурированная» или просто «икра из морских водорослей». Для многих покупателей это остаётся непонятной загадкой — что это за шарики, почему они лопаются во рту и можно ли их есть. История этого продукта началась больше полувека назад в советских лабораториях, и сегодня искусственная икра переживает второе рождение. В середине 1960-х годов в СССР остро стояла проблема дефицита продуктов...

Есть зоны тела, которые удивительно упрямы. Например, икры. Человек может: но при этом всё равно быть недовольным формой голеней. И именно здесь многие впервые узнают о существовании операции под названием круропластика. Да, пластическая хирургия добралась даже до икр. Потому что человеческое недовольство собственной внешностью, кажется, не знает границ. Это один из самых распространённых мифов. Многие уверены: «Если хорошо качать икры — форма обязательно изменится». На практике всё сложнее. Форма...