Чем различаются эти продукты и как их не перепутать, рассказали в пресс-службе Роскачества. «В имитированной и структурированной икре нет ничего нелегального, если продукт имеет соответствующую маркировку. Производитель должен указать, что это не настоящая икра, чтобы не вводить потребителя в заблуждение», — пояснили в организации. На натуральном продукте обычно пишут «икра лососевая». На заменителях можно встретить обозначения «икорное изделие» или «икорно-рыбный продукт». По словам специалистов, отдельных законодательных ограничений на соседство этих товаров на полке нет...