Я не знаю точно, как назвать это ароматное чудо в в банке - но это вкусно. И это лучшее, что можно придумать из перца, томата - и пары кабачков, которые мы не знаем, куда деть. Густая, ароматная, остренькая - концентрированный вкус сладкого перца. Шелковая, чуть маслянистая, нежная - и невероятно ароматная. Готовишь - и в воздух насыщен ароматом паприки - и такой же насыщенный аромат в банке удается. И вкус. А что делает в икре кабачок? Он нужен - не только как "наполнитель". Он придает икре легкость, более нежную консистенцию - некоторый объем...