Я не знаю точно, как назвать это ароматное чудо в в банке - но это вкусно. И это лучшее, что можно придумать из перца, томата - и пары кабачков, которые мы не знаем, куда деть. Густая, ароматная, остренькая - концентрированный вкус сладкого перца. Шелковая, чуть маслянистая, нежная - и невероятно ароматная. Готовишь - и в воздух насыщен ароматом паприки - и такой же насыщенный аромат в банке удается. И вкус. А что делает в икре кабачок? Он нужен - не только как "наполнитель". Он придает икре легкость, более нежную консистенцию - некоторый объем...

На прилавках российских магазинов появился продукт, представляющий собой нечто среднее между настоящей и искусственной икрой. Все подробности о составе и его безопасности читайте ниже. Согласно информации официального портала Россельхознадзора, российские производители увеличили выпуск «икры лососевой» с маркировкой «структурированная». Этот продукт занимает промежуточный сегмент икорного рынка России: он дешевле, чем натуральный продукт, но на порядок дороже имитированной икры. По заявлениям производителей...