Засолить икру горбуши или любую другую красную икру рыб семейства лососевых, можно в домашних условиях. Но чтобы икра собственного посола получилась по-настоящему вкусной, полезной и достаточно долго хранилась, нужно знать несколько тонкостей...

Дорогие друзья! Я знаю мало людей, кто бы не хотел попробовать красную лососевую икру. Опустим тот факт, что не все могут себе позволить купить настоящую икру. А представим, что Вам повезло и Вы купили...