Казалось, что говорить о красной и черной икре во время кризиса, когда большинству людей или не выплачивают зарплату, или выплачивают ее уменьшенной, неэтично. Впрочем, бывают моменты, когда морские деликатесы даже при небольших доходах, должны появиться на семейном столе. И поскольку они не из дешевых - за 130 граммовую банку красной икры придется выложить от 400 рублей, потребители хотели бы быть уверены, что отдают деньги именно за натуральную икру, а не искусственную. Как распознать настоящую...

Региональное управление Роспотребнадзора решило предостеречь брянцев в преддверии новогодних праздников от более чем вероятной покупки откровенно плохой или просто странной икры рыб лососевых пород. И дало рекомендации землякам-потребителям, как не ошибиться с выбором в магазине или на рынке. Что в имени твоем, икра?.. Красную икру получают от следующих видов лососевых рыб — горбуши, кеты, нерки, форели и кижуча. Есть еще и вовсе неведомая брянцам дальневосточная рыба под названием чавыча (нам ее приходилось пробовать, кстати, — не завидуйте)...