Рыбаки утверждают, что самая вкусная уха из леща получается именно на костре. Суп с приятным и ароматным вкусом. Но, в последнее время хозяйки научились готовить блюдо дома. Рецепт ухи прост, в нем немногочисленный состав компонентов. Классический вариант дополняют крупами (перловкой, рисом). Рыбный суп питательный и содержит полезные вещества (белок, калий, фосфор). Блюдо легкое и подходит для людей, находящихся на правильном питании. Если соблюдать определенные рекомендации, приготовить вкусную уху из леща не составит труда: Важно брать на уху целую рыбину, без всяких порезов, царапин...