Красная икра — это символ праздника, роскоши и здоровья. Но знаете ли вы, что она содержит больше белка, чем мясо? Этот продукт не просто вкусен, но и невероятно полезен. Благодаря уникальным свойствам красная икра становится незаменимой частью как повседневного рациона, так и торжественного стола. Почему важно разбираться в её видах? Всё просто: каждая разновидность имеет свои особенности. Выбор подходящей икры поможет сделать ваше блюдо ещё вкуснее, а польза для организма станет приятным бонусом...

Проработав в части сегмента продажи красной икры несколько лет, я чаще всего сталкивался именно с этим вопросом. Вернее так – почти всегда я сталкивался только с этим вопросом со стороны клиентов. На самом деле, вопрос не имеет однозначного ответа. Попробую рассказать почему. В розничной продаже существует 6 основных видов красной икры. И отличаются они только видом рыбы, икра которой, собственно говоря, и есть в продаже. И это очень должно повезти, если в ассортименте есть именно такое количество...