Многие слышали о здоровых свойствах икры рыбы. Это ценный и необходимый элемент для здоровья каждого человека. Икра богата на содержание белка, жиров, йода и макроэлементов. Существуют такие её виды: Сегодня мы расскажем, что можно приготовить с икрой рыбы. Красная икра. Как правило, её засаливают в домашних условиях, в интернете есть множество рецептов для её соления. Также, икру добавляют в разные салаты, используют как начинку для блинов, тарталеток, канапе, рыбных рулетов и ролов. Чёрная икра...
Мои бабушка и дедушка в молодости работали на Сахалине, а там рыбы и икры было полно. И они сами солили икру рыбы и закатывали ее в трехлитровые банки. Недавно мы с другом были на рыбалке и поймали несколько крупных щук, две из которых оказались с икрой. Сначала мы хотели просто пожарить икру, а мама предложила засолить ее. Оказывается сделать это совсем не сложно, а бутерброд с такой икрой получился очень вкусный. А еще я прочитал, что икру щуки подкрашивают и продают под видом черной икры. Попробуйте посолить икру рыбы сами и вам понравится...