Кабачковую икру просто обожаю, а особенно магазинную. Когда массово растут эти плоды, научилась делать свой домашний рецепт. Он ни чем не уступает магазинному, готовлю его много лет. Способ очень вкусный, готовится легко и просто, без всяких заморочек. В рецепте использую самые доступные овощи из своего огорода. Икра из кабачков, приготовленная в домашних условиях, очень похожа на покупную, но в сотни раз вкуснее, ароматнее и нежнее. 🔷Ингредиенты: 🔹кабачки – 2 молодых плода, 🔹морковь –...