Вкус этой нежной кабачковой икры мгновенно переносит в детство, когда бутерброд с магазинной кабачковой икрой был одним из любимых перекусов. Но домашняя версия этого деликатеса намного вкуснее, ароматнее и полезнее благодаря натуральным ингредиентам и отсутствию консервантов. Секрет «магазинного» вкуса кроется в особой последовательности обжаривания овощей и правильном подборе специй...