Погода этим летом продолжает удивлять: пока в Алтайском крае долгое время стояла жара, на Чемальский район обрушился град. Некоторые ледовые шарики достигали размеров сливы, сообщает канал МАХ "Инцидент Бийск". Произошедшее, конечно, не только испугало жителей района, но и заставило задуматься, почему погода так "шалит"? Смех смехом, а климат меняется кардинально... Нынче не лето, а издевательство - сначала спалило зноем все, теперь зальет и задолбит градом, это кошмар. А до зноя мороз в -10 на цветущие сады был...

Тесто по этому рецепту получается невероятно нежным, пуховым и мягким, а главное – выпечка долго не черствеет и остаётся воздушной даже на следующий день. Сюда идеально подходит абсолютно любая начинка, но сегодня, пока идёт сезон, мы приготовим потрясающие, сочные пирожки с нектаринами. Благодаря нескольким кондитерским хитростям, начинка не потечёт, а само тесто не размокнет во время выпечки! Тесто: молоко – 200 мл; дрожжи сухие – 6 г (свежие – 18 г); сахар – 50 г; ванильный сахар – 10 г; соль – 0,5 ч...