Первый раз пекла торт медовик, который благодаря понятному пошаговому рецепту от знакомого кондитера, получился просто идеальным. А какой в нем вкусный крем! Эти праздники принесли мне не только приятные встречи и интересные путешествия, но и удачные кулинарные эксперименты. Один из них - торт медовик, который я делала впервые в жизни. Так что если вы, как и я, новичок, то тоже справитесь с этим рецептом. А я заодно расскажу о нюансах, о которых профессионал и не задумается, а вот новичку лучше объяснить подробнее...

Знаете, что у меня сегодня на сердце? Ностальгия! Все началось с того, как я вспомнила детство — с ароматом медовых коржей, которые пекла бабушка. Каждый раз, когда она вынимала их из духовки, на кухне раздавался сладкий, уютный запах, который мгновенно заставлял нас с сестрой бежать за десертом. Тогда я и подумала: почему бы не вернуть ту самую атмосферу радости и уюта в свою семью? И так, я решила заняться приготовлением торта Медовика с варёной сгущёнкой! Этот ингредиент превращает обычный крем в нечто сказочное...