Интерфейсы Дзен-студии на компьютере и на мобильном устройстве сходны, но имеют отличия по некоторым пунктам. Думаю, это связано не только с размерами экрана самих устройств, но и внутренними настройками. Одно могу сказать точно – работать в Дзене или в Дзен-студии удобнее с компьютера, на нем комфортно делать почти всё, что нужно настоящему Дзеннисту. Здесь и далее под компьютером, не вдаваясь в тонкости терминологии, понимаю персональный компьютер в виде ноутбука (нетбука) или монитора с системным блоком (десктоп, настольный компьютер)...
instance.__dict__ - это словарь, который содержит все атрибуты экземпляра класса в виде пар ключ-значение. То есть, если у вас есть экземпляр класса obj и атрибут x, то obj.__dict__['x'] вернет значение этого атрибута. В первом примере использовалось выражение instance.__dict__[self.name], чтобы установить значение атрибута, на котором определен дескриптор. Это нужно было для того, чтобы избежать рекурсивного вызова метода __set__() дескриптора. Если бы мы написали instance.x = value, то это привело бы к вызову метода __set__() дескриптора, что могло бы привести к бесконечной рекурсии...