Говяжий язык. Как правильно приготовить говяжий язык. Вы этого точно не знали.
Сколько готовить язык
Сколько готовить язык Приготовление языка — это довольно трудоемкий процесс, который требует некоторых умений и времени. В данной статье мы рассмотрим, сколько нужно готовить язык разных видов и как правильно его приготовить. 1. Говяжий язык:Говяжий язык отличается нежностью мяса и богатым ароматом. Чтобы приготовить его, сначала необходимо хорошо промыть язык в холодной воде и удалить лишний жир со стороны корней и кончика. Затем язык можно посолить, добавить специи по вкусу (лук, чеснок, лавровый лист), и залить водой так, чтобы она покрывала полностью язык...
Даже не думала, что язык таким способом мало кто готовит, а зря. И возле плиты стоять не нужно, и свиной и говяжий)
Привет, мои дорогие! Я сегодня к Вам с рецептом как приготовить язык сочным, нежным, без пресного привкуса, который бывает при отваривании. Да, все верно отваривать на плите ничего не будем. От Вас потребуется минут 5-7 вашего времени. Кстати, в горячем виде можно подать как горячее, дополнив например грибным соусом, а в холодном виде, подать как закуску. Рецепт: язык - 800г
соевый соус - 60 мл
растительное масло - 60 мл
чеснок - 3-4 зуб
соль - 1/2ч.л.
прованские травы - 2ч.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...