Говяжий язык всегда считался деликатесом, поэтому чаще всего его варили только на праздники. При правильном приготовлении он получается очень нежным и буквально «тает во рту». Рассказываем, как правильно варить говяжий язык и какие вкусные блюда с ним сделать. В этом деликатесе содержится большое количество белка и железа. Диетологи нередко рекомендуют включать говяжий язык в рацион при анемии. Также в языке есть практически весь ряд витаминов группы В, особенно много витамина В12. И при этом он очень вкусный...

Сейчас не сыскать нормальную колбасу, от состава волосы дыбом, я уж лучше домашними мясными нарезками буду кормить свою семью. Нет, вру, бывает покупаю на праздники для разнообразия сыровяленую колбасу. Но как показывает практика, чаще всего она остается, а домашнее все съедается 😁. Хочу поделиться своим способом приготовления вареных языков. Перепробовала много разных рецептов, но с годами учла все ошибки и остановилась на этом, самом идеальном на мой взгляд. У меня было: Языки свиные - 6 штук Лук репчатый - 1 шт...