«Если бы можно было жениться на тебе второй раз, я бы это сделал», – сказал мой муж, а всё из-за этого рецепта супа «Том ям», перед которым невозможно устоять. Каждый наш поход в ресторан азиатской кухни не обходился без тарелочки «Том Яма». Это блюдо завоевало наши сердца, то есть желудки. В один из таких походов муж спросил, почему я не готовлю дома такое блюдо, а я даже не задавалась этим вопросом. Тогда мне стало интересно, как приготовить «Том Ям» в домашних условиях. Благо, на просторах интернета очень много информации, разнообразных рецептов, от классических до авторских, оригинальных...

Неделю назад в сети появился клип на песню «Як, ду, се», которую исполняет певец Илэзер. Песня на таджикском языке. И как выяснилось она не единственная в репертуаре этого исполнителя. Причем слова он пишет сам. Мы списались с Илэзером, чтобы узнать откуда у него такой интерес к таджикскому языку. Ilezer – это библейское имя исполнителя. По документам он Игорь Дабакаров. «В советское время было проще давать детям советские имена, поэтому родители меня назвали Игорем», – рассказывает Илэзер. Родился исполнитель в Самарканде в семье военного...