Как делают ром на Ямайке: Традиции, Технология и Вкус Карибского Острова Ямайка — остров, который не только славится своими пляжами, музыкой и культурой, но и является родиной одного из самых известных алкогольных напитков в мире — рома. Этот крепкий спиртной напиток изготавливается на основе сахарного тростника, и процесс его производства на Ямайке имеет множество уникальных особенностей. Ямайка считается одним из самых старых центров производства рома в мире, и местные дистиллерии до сих пор сохраняют древние традиции, которые придают ромам острова их особенный характер...

На простой вопрос – какой ром самый лучший, большинство ромовых гиков уверенно скажут – ямайский! И будут правы. Есть у производителей рома свой шарм, и особенности производства, которые его обеспечивают. Попробовав такой ром, в него можно сразу влюбиться, либо наоборот, но он точно не оставит равнодушным. Так случилось и со мной. Несколько образцов ямайского рома перевернули с ног на голову моё представление об этом напитке. И, для начала, будет описание очередного рома, который сразу берёт в плен и не отпускает...