Конечно, Ялтинский лук получается с тем самым вкусом только при выращивании в Крыму. У нас он не будет сладким, вырастет с остринкой, появляющейся в условиях прохладного климата. Все равно хочу вырастить. Мне и острый лук нравится. А если хочется именно сладкий, то можно посадить в теплицу, парник, туннель из пленки. Есть и другие особенности выращивания южного лука в нашем климате. О них ниже. Какие семена купила, что обещают производители Есть Ялтинский лук белый, есть красный. Я выбрала красный от двух разных производителей...

Чем отличается ялтинский лук от обычного репчатого? За что его так любят? За то, что сладкий и сочный (можно есть, словно яблоко, как ел луковицу Буратино, не поморщившись), красивый (фиолетовые чешуи добавляют яркости салату). И, конечно, это один из вкусных «сувениров», который привозят путешественники из Крыма. А что если вырастить сладкие луковицы на собственном участке, даже если он находится в северном регионе? Я обожаю лук сорта Ялтинский! Поначалу казалось все непросто, но со временем я освоила...