Я всегда очень люблю яйца всмятку, когда то в детстве их готовил кто-то другой и я понятия не имел как их правильно готовить. Вне зависимости от ваших навыков и опыта вы сможете радовать себя и своих близких завтраком из яиц всмятку. А как оказалось большинство моих знакомых как и я любят кушать именно такую кондицию вареного яйца, либо в таком виде либо в виде яйца пашот, о втором варианте я напишу в следующих статьях. Бонусом в конце рецепта расскажу почему полезнее всего употреблять именно вареное и именно всмятку...

Приготовление яиц всмятку — простой, но эффектный способ подать яйца на завтрак. Начнем с подготовки необходимых ингредиентов: возьмите 2 куриных яйца, 1 чайную ложку соли и 500 мл воды. Первым делом, налейте воду в небольшую кастрюлю и добавьте к ней соль. Это поможет улучшить вкус яиц и предотвратит их трещины во время варки. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Когда вода начнет бурлить, аккуратно опустите яйца в кастрюлю с помощью ложки, чтобы избежать повреждений. Важно варить яйца строго по времени: после закипания начните отсчет...