4347 читали · 3 года назад
Для чего добавлять яйцо в пюре
Картофельное пюре - любимый гарнир взрослых и детей. Оно отлично подходит для повседневного и праздничного стола. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого блюда. Картофель считается одним из лучших гарниров, идеально сочетающихся с практически любыми овощными, рыбными и мясными блюдами...
1 год назад
Вот для чего кулинары добавляют яйцо в куриный бульон: небольшая хитрость
Куриный бульон – блюдо простое, но очень вкусное. И нередко его варят для больных людей. Ведь он помогает восстановить силы и насытить организм. Но один ингредиент поможет сделать обычный бульон более вкусным, сытным и питательным. И это яйцо. Далее расскажем, как приготовить такой бульон. Как приготовить бульон с яйцом Итак, курицу отправляем в кастрюлю и ждем момента закипания. Сливаем первую воду и набираем в кастрюлю свежую. Снова помещаем курицу в кастрюлю и ждем повторного закипания. Максимально тщательно снимаем пенку...