Как известно яйца, это один из самых богатых и питальных продуктов животного мира. Энергетическая ценность яйца (на 100 г.), составляет 157 ккал. Яйца богаты такими полезными микроэлементами как: фосфор и калий, а также витаминами: Биотин, Холин, В9, А (ретинол), D. В отличие от мясной продукции, яйцо практически полностью и без последствий усваивается организмом. Оно быстро разбирается по аминокислотному составу, обеспечивая организм доступным белком. Белок попадая в желудок человека, особенно хорошо усваивается в приготовленном виде, а не в сыром, что было неоднократно проверенно и доказано...

В-Все мы привыкли видеть самыми большими куриными яйцами,яйца категории С0.Но оказывается есть категория и покрупнее это яйца категории В. Вес более 75г. 0 (С0) отборные яйца.Вес от 65Г и до 75г. 1 (С1) Первая категория...