Очень люблю начинать день с вкусного, лёгкого и полезного завтрака. Особенно с нежного, мягкого и красиво поданного блюда, каким является яйцо пашот. Это блюдо пришло к нам из Франции, в переводе название означает( оф пош)- яйцо ошпаренное кипятком- излюбленное блюдо знатных дам и господ. На самом деле, существует несколько вариантов приготовления пашот. Я испробовала разные методы: в целлофановом мешочке, приготовление в СВЧ, яйцо-пашот в скорлупе. Однако, самым нежным и вкусным, изящным и утонченным по красоте, получается открытое яйцо сваренное в воде...

Давайте сразу забудем про микроволновку, духовку пакеты и прочие приспособления, дабы не портить впечатление об этом традиционном блюде французской кухни. Мы же сделаем с вами так, как это делают в хороших ресторанах. Яйца пашот просто идеально подходят для хорошего завтрака. А если вам нравится готовить, то заходите на мой блог в инстаграм, там много интересных рецептов 😉 Ну что, начнем? Приготовление: 1. Важно! Яйца должны быть очень свежими. Аккуратно разбиваем их и выливаем в отдельную емкость, чтобы не повредился желток...