Вы пробовали готовить яйца пашот? Я - да. Посмотрев одну кулинарное шоу (не помню, к сожалению, какое), я прям загорелась этой идеей. Причём при просмотре кулинарного шоу казалось, что это так просто, но так красиво и вкусно (настоящий повар как-никак готовил). Досмотрев передачу, я сразу же пошла пробовать. И знаете что? У меня ничего не получилось (первый блин оказался комом). Я была очень расстроена и было чувство, что либо у меня руки-крюки, либо кто-то что-то недосказал. Пришлось заняться поисками самостоятельно...

Все, что вам нужно: яйцо, соль и вода. И ситечко. А еще к яйцу пашот можно добавить салат или кашу по вкусу. Яйца пашот также называют яйцами в мешочке. Их варят без скорлупы в горячей воде — в результате белок получается твердым, а желток мягким....