2850 читали · 2 года назад
Готовим яйцо пашот, как в ресторане: метод, о котором вы не знали
Яйцо пашот принято считать чуть ли не кулинарным подвигом, но готовить такое блюдо иногда даже легче, чем обычные завтраки. Рассказываем, как сэкономить время на кухне при готовке французского деликатеса. Яйцо пашот не является уж таким экстраординарным блюдом. При желании, его приготовить даже легче, чем обычную яичницу с жареными овощами. Мы собрали секреты, как сварить яйцо пашот так, чтобы удивить близких. Перед тем, как приготовить яйцо пашот, убедитесь, что все ингредиенты на месте, так как...
1 год назад
Готовим яйцо пашот в пакете за 3 минуты: очень простой рецепт
Яйцо пашот — это французский деликатес из яйца, сваренного без скорлупы. Приготовить его куда проще, чем можно подумать. Делимся рецептом яйца пашот в пакете — легкой альтернативой традиционному способу приготовления. Застелите дно миски или кружки пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом. Смажьте его поверхность маслом. Разбейте в емкость яйцо. Старайтесь не повредить желток, не перемешивайте. Завяжите пленку в кулек. Чем ближе узел будет к яйцу, тем лучше. Вскипятите воду в неглубокой емкости...