Яйцо плавает и тонет в воде 🍳 Опыты и эксперименты
Почему яйцо тонет в пресной воде, но всплывает в солёной?
Один и тот же предмет ведёт себя по-разному — и никакой магии. Опустите сырое яйцо в обычную воду — как правило, оно пойдёт ко дну. А теперь растворите в другом стакане достаточно много соли и повторите опыт. То же яйцо может уверенно держаться у поверхности. Что изменилось? Ведь само яйцо осталось прежним. Когда соль растворяется, масса воды увеличивается гораздо заметнее, чем её объём. Раствор становится плотнее. В определённый момент его плотность может оказаться выше средней плотности яйца. Тогда выталкивающая сила, действующая на яйцо со стороны воды, позволяет ему плавать...