Вкусная, практически рассыпчатая (а это сложно), аппетитная и легкая, сытная - ячка, каша ячневая, она умеет такой быть. А все ее знают, не все уважают - а все потому, что далеко не все варят ее правильно. Нехитрые хитрости и простые премудрости приготовления простой на первый взгляд, но капризной (иногда) каши: варим просто и с удовольствием. Как сварить ячневую кашу правильно и вкусно: нехитрые хитрости А варить будем на воде, на молоке - и с маленькой хитростью. И не одной. Хитрость №1. Ячка любит промывание и прокаливание...

Приготовление круп - дело, на первый взгляд, простое, однако их такое количество, что держать в голове все тонкости готовки не всегда удается. Я сама редко варю каши, поэтому каждый раз приходится искать в интернете, как правильно варить ту или иную крупу, сколько жидкости добавить и как долго ее варить? Поэтому делюсь с вами информацией о крупах и правилах их варки на воде. Манная крупа Манная каша варится в пропорции один к четырем, то есть на один стакан крупы требуется четыре стакана жидкости, на одну столовую ложку манки нужно чуть меньше стакана воды...