Рецепт ячневой каши на молоке #Ячневая каша на молоке — это вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить. Вот пошаговый рецепт: Ингредиенты: • 1 стакан ячневой #крупы • 2 стакана воды • 2 стакана молока • 1 столовая ложка сахара (по желанию) • Щепотка соли • Сливочное масло для подачи (по желанию) Инструкции: 1 Промывание крупы: Промойте ячневую крупу в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. 2 Варка крупы: В кастрюлю с толстым дном налейте 2 стакана воды и доведите до кипения. Добавьте промытую ячневую крупу и варите на среднем огне, пока вода не впитается (около 15-20 минут). 3 Добавление молока: Когда вода впитается, добавьте 2 стакана молока, щепотку соли и сахар по вкусу. Уменьшите огонь до минимума и варите кашу, периодически помешивая, чтобы она не пригорела, около 20-30 минут, пока каша не станет мягкой и кремообразной. 4 Подача: Снимите кашу с огня и дайте ей немного настояться под крышкой. Подавайте с кусочком сливочного масла, которое придаст каше дополнительный аромат и вкус. Советы: • Для ускорения процесса приготовления можно предварительно замочить ячневую крупу на 1-2 часа. • Если #каша получается слишком густой, добавьте немного молока и хорошо перемешайте. Приятного аппетита!