Вкусная, практически рассыпчатая (а это сложно), аппетитная и легкая, сытная - ячка, каша ячневая, она умеет такой быть. А все ее знают, не все уважают - а все потому, что далеко не все варят ее правильно. Нехитрые хитрости и простые премудрости приготовления простой на первый взгляд, но капризной (иногда) каши: варим просто и с удовольствием. Как сварить ячневую кашу правильно и вкусно: нехитрые хитрости А варить будем на воде, на молоке - и с маленькой хитростью. И не одной. Хитрость №1. Ячка любит промывание и прокаливание...

Сегодня я предлагаю вам приготовить на завтрак очень вкусную ячневую кашу. Эта каша очень полезна для организма человека. Ячневая крупа, как и перловая крупа, - это ячмень, но в дробленой форме, освобожденный от цветочных пленок. Однако, ячневая крупа, в отличие от перловой крупы, изготавливается без полирования и шлифования, поэтому в ней содержится много клетчатки. Ячневую крупу не делят на сорта, поэтому вы можете выбирать любого производителя. Ячневую кашу готовят на воде или молоке. Молочная ячневая каша готовится легко и очень просто...