13,8 тыс читали · 6 лет назад
Почему яблоки буреют внутри во время хранения
Иногда при хранении яблок в зимне-весенний период, приходится сталкиваться с такой неприятной проблемой, как побурение сердцевины или мякоти плода. Это ни что иное как физиологическое расстройство плодов, которое может быть вызвано разными факторами. Внешне такие яблоки ничем не отличаются от здоровых и могут храниться вплоть до самой весны. Вот только внутри плода вас ждёт очень неприятный сюрприз. В чём же причина такого этой проблемы и как её предотвратить? Побурение сердцевины яблока Мякоть плода приобретает гнилостный бурый цвет вокруг семенной камеры...
1217 читали · 3 года назад
Почему при хранении темнеет мякоть яблока?
Нередко садоводы замечают, что вскоре после закладки на хранение яблоки начинают портиться. Наблюдается потемнение мякоти яблока в середине. С чем это связано? Как можно это предупредить и сохранить яблоки? Как...